常說的“開鍋”指的是發動機水箱中的冷卻水被燒成開水了。造成水箱開鍋的原因很多也很復雜，當發現水溫過高時應立即停車，并采用正確方法應急，否則過高的水溫會加速發動機內部零件之間的磨損，對發動機造成極大的損傷。但這種辦法畢竟屬于亡羊補牢，對駕駛員來說還應在日常駕駛中勤觀察儀表，做到早發現早處理。